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A formação de espuma no processo industrial do leite pode ser um desafio, afetando a eficiência e qualidade do produto. Este post destaca estratégias robustas e práticas para evitar a espuma durante o processamento industrial do leite. Explore métodos de controle, aditivos especializados e técnicas avançadas para garantir uma produção eficiente e de alta qualidade, sem os inconvenientes associados à formação de espuma.